TRI-CREATES projesi kapsamında geliştirilen IP Café modeli, fikri mülkiyet haklarını girişimciler ve yaratıcı ekipler için erişilebilir ve uygulamaya dönük hale getirmeyi amaçlayan yenilikçi bir destek yapısıdır.

Bu atölyede, Başkent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Programı Bölüm Başkan Yardımcısı, Türk Mutfak Kültürü Uygulama ve Araştırma Merkezi (TÜMAR) Müdürü Doç. Dr. İlkay Yılmaz?ı ağırlayacağız.

40 dakika sürecek bu hızlı oturumda; gastronomi alanındaki üretim süreçlerini fikri mülkiyet perspektifinden ele alacak, koruma, özgünlük ve ticarileşme boyutlarını birlikte değerlendireceğiz.

Tüm öğrencilerimiz ve akademik personelimiz, 4x4 IP Cafe: Gastronomi ve Fikri Mülkiyet Hakları Atölyesi?ne davetlidir.

Tarih: 28 Nisan 2026

Saat: 16.00

Yer: Başkent Üniversitesi GSTMF B002